Las ollas de agua también conocidas como Aljibe Agricola, bordo y/o cajas de Agua, son estructuras hechas para aprovechar captar el agua de lluvia por temporal para ser posteriormente utilizarla para el riego agrícola. Se construyen a partir de la realización de la excavación mediante maquinaria pesada, basándose a la necesidad en litros de agua que el cliente requiera almacenar y su forma es regularmente rectangular cubierta por geomembrana de polietileno de alta densidad.